76 recettes — plats, smoothies, desserts et plus
Bœuf saisi tranché fin, carotte julienne, concombre et sauce thaïe au gingembre et sésame.
De belles tranches épaisses de poitrine de porc grillées nature, à tremper dans l'huile d…
Des filets d'anguille badigeonnés d'une sauce sucrée-salée puis grillés jusqu'à obtenir u…
Un bouillon relevé au gochugaru où le crabe libère toute sa saveur, accompagné de radis b…
Du calmar blanchi puis mélangé à une sauce vive au gochujang et au vinaigre, avec concomb…
Daube de bœuf mijotée longuement avec carottes et herbes — sans gluten, saveur profonde.
Des tranches de porc marinées au gochujang, grillées jusqu'à obtenir des bords légèrement…
Bœuf bourguignon revisité sans vin — mijoté au bouillon de légumes avec champignons.
Tartare de thon frais, avocat et graines de sésame — raffiné, riche en protéines et oméga.
Un banchan riche en calcium, où de petits anchois séchés sont sautés puis caramélisés lég…
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