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Tartare de thon avocat et sésame

Name: Tartare de thon avocat et sésame
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 250 g Thon; 1 Avocat; 1 Citron; 2 c. à soupe Graines de sésame; 1/2 c. à café Ail en poudre; 1/2 c. à café Gingembre moulu; 1 pincée Sel fin

Tartare de thon frais, avocat et graines de sésame — raffiné, riche en protéines et oméga.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 0 min 👤 2 personnes Omnivore Moyen 🔥 310 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

310

kcal

Énergie

32g

Protéines

Glucides

18g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

250 g Thon

1 Avocat

1 Citron

2 c. à soupe Graines de sésame

1/2 c. à café Ail en poudre

1/2 c. à café Gingembre moulu

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez le thon cru en petits cubes réguliers au couteau bien aiguisé.

2. Assaisonnez de jus de citron, ail en poudre, sel, gingembre moulu.

3. Écrasez l'avocat avec un peu de citron, sel — guacamole léger.

4. Dressez le tartare de thon sur le lit d'avocat.

5. Parsemez de graines de sésame et servez immédiatement.

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