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Tartar de atún, aguacate y sésamo

Name: Tartar de atún, aguacate y sésamo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Abogado; 1 Limón; 250 g Atún; 1/2 c. à café Jengibre molido; 2 c. à soupe semillas de sésamo; 1/2 c. à café Polvo de ajo; 1 pincée sal fina

Tartar de atún fresco, aguacate y semillas de sésamo: refinado, rico en proteínas y omega.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cocción 0 min 👤 2 personnes Omnivore Moyen 🔥 310 kcal

Información nutricional · por porción

310

kcal

Energía

32g

Proteínas

Carbohidratos

18g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

1 Abogado

1 Limón

250 g Atún

1/2 c. à café Jengibre molido

2 c. à soupe semillas de sésamo

1/2 c. à café Polvo de ajo

1 pincée sal fina

👨‍🍳 Preparación

1. Cortar el atún crudo en cubos pequeños y regulares con un cuchillo afilado.

2. Sazone con jugo de limón, ajo en polvo, sal y jengibre molido.

3. Triturar el aguacate con un poco de limón, sal - guacamole light.

4. Disponer el tartar de atún sobre la cama de aguacate.

5. Espolvorea con semillas de sésamo y sirve inmediatamente.

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