50 recettes — plats, smoothies, desserts et plus
De fines tranches de bœuf marinées dans un mélange sucré-salé à la poire asiatique, puis …
La soupe traditionnelle offerte à chaque anniversaire en Corée, servie aussi aux jeunes m…
Du calmar saisi rapidement dans une sauce gochujang relevée, avec oignon et poivron pour …
Une découpe fine à travers l'os qui rend ces côtes marinées particulièrement tendres et r…
Une soupe robuste et épicée, mijotée longuement avec de l'échine de porc et des pommes de…
Une variante plus corsée du classique œuf vapeur, où une pointe de doenjang apporte une p…
Du tofu simplement doré à la poêle, sublimé par une sauce vive au gochugaru, sauce soja e…
Une soupe corsée et épicée où le bœuf effiloché rencontre les pousses de soja dans un bou…
Une confiture de citron sucrée au miel diluée dans l'eau chaude, l'une des boissons les p…
Une infusion sucrée de cannelle, servie glacée avec des morceaux de poire asiatique, trad…
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