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Sujeonggwa : la boisson épicée à la cannelle et à la poire qui parfume les fêtes
Une infusion sucrée de cannelle, servie glacée avec des morceaux de poire asiatique, traditionnelle en fin de repas.
⏱ Prépa 10 min
🍳 Cuisson 20 min
👤 4 personnes
Coréenne
Vegan
Facile
🔥 70 kcal
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Valeurs nutritionnelles · par portion
70
kcal
Énergie
0g
Protéines
18g
Glucides
0g
Lipides
1g
Fibres
16g
Sucres
🛒 Ingrédients
4 c. à soupe
Sucre roux
3 bâtons
Bâtons de cannelle
1
Poire asiatique
👨🍳 Préparation
1. Faites infuser les bâtons de cannelle dans l'eau bouillante 20 minutes.
2. Filtrez le liquide pour retirer la cannelle.
3. Ajoutez le sucre roux et mélangez jusqu'à dissolution complète.
4. Laissez refroidir complètement puis réfrigérez.
5. Servez glacé avec des dés de poire asiatique flottants.
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🧁
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🧂
Bâtons de cannelle
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