55 recettes — plats, smoothies, desserts et plus
Une infusion sucrée de cannelle, servie glacée avec des morceaux de poire asiatique, trad…
Une version accélérée du kimchi traditionnel, prêt à déguster dès le lendemain plutôt qu'…
Une pâte légère cuite dans un moule en forme de poisson, généreusement fourrée d'une pâte…
Un riz gluant cuit à la vapeur puis enrichi de sucre roux, miel et fruits secs, tradition…
Une courgette coréenne coupée en demi-lunes, sautée rapidement avec ail et crevettes séch…
Un bol tout simple de nouilles fines nageant dans un bouillon clair à l'ail, prêt en dix …
Une pâte enrichie d'huile de sésame, frite puis trempée dans un sirop au miel, un dessert…
Un banchan express au concombre légèrement salé puis relevé de gochugaru et de sésame, pr…
Une soupe limpide et légère aux pousses de soja, réputée en Corée pour apaiser les lendem…
Une texture aérienne et tremblotante obtenue en quelques minutes, servie brûlante directe…
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