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Somyeon-guk : les nouilles fines en bouillon léger pour un petit-déjeuner express

Name: Somyeon-guk : les nouilles fines en bouillon léger pour un petit-déjeuner express
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 gousse Ail; 1 tige Oignon vert; 100 g Nouilles de blé épaisses; 1 c. à café Huile de sésame grillé; 1 c. à café Sauce soja

Un bol tout simple de nouilles fines nageant dans un bouillon clair à l'ail, prêt en dix minutes chrono.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 10 min 👤 1 personne Coréenne Vegan Facile 🔥 260 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

260

kcal

Énergie

Protéines

50g

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

1 gousse Ail

1 tige Oignon vert

100 g Nouilles de blé épaisses

1 c. à café Huile de sésame grillé

1 c. à café Sauce soja

👨‍🍳 Préparation

1. Faites revenir l'ail émincé dans l'huile de sésame.

2. Versez l'eau, portez à ébullition et laissez frémir 5 minutes.

3. Faites cuire les nouilles de blé fines séparément selon les indications, égouttez.

4. Assaisonnez le bouillon de sauce soja.

5. Disposez les nouilles en bol, versez le bouillon chaud et parsemez d'oignon vert.

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