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Somyeon-guk: i noodles sottili in brodo leggero per una colazione veloce
Una ciotola semplice di noodles sottili che nuotano in un brodo chiaro all'aglio, pronta in dieci minuti.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cottura 10 min
👤 1 personne
Coréenne
Vegan
Facile
🔥 260 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
260
kcal
Energia
8g
Proteine
50g
Carboidrati
3g
Grassi
2g
Fibre
1g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1 gousse
Aglio
1 tige
Cipolla verde
1 c. à café
Olio di sesamo tostato
1 c. à café
Salsa di soia
100 g
Tagliatelle di grano spesse
👨🍳 Preparazione
1. Rosolare l'aglio tritato in olio di sesamo.
2. Versare l'acqua, portare a ebollizione e lasciare sobbollire 5 minuti.
3. Cuocere i noodles di frumento sottili separatamente secondo le indicazioni, scolare.
4. Condire il brodo con salsa di soia.
5. Disporre i noodles in una ciotola, versare il brodo caldo e cospargere di cipollotto.
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🥦
Aglio
Verdure
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🥦
Cipolla verde
Verdure
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🫒
Olio di sesamo tostato
Grassi e semi oleosi
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🧂
Salsa di soia
Spezie ed erbe aromatiche
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🌾
Tagliatelle di grano spesse
Cereali e amidi
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