🥗 Recettes santé & nutrition

Falafel croustillants maison aux pois chiches et cumin — cuits au four, non frits.

Une bouillie de riz toute simple, mijotée longuement jusqu'à devenir crémeuse, traditionn…

Pancakes légers à la farine de sarrasin et banane, sans gluten et sans produits laitiers.

Dahl indien réconfortant aux lentilles corail, tomates et épices douces.

Salade fraîche de haricots blancs, tomate, herbes et vinaigrette au citron — vegan.

Pommes entières cuites au four avec miel, cannelle et noix, fondantes et caramélisées.

Une découpe fine à travers l'os qui rend ces côtes marinées particulièrement tendres et r…

Saumon cuit en papillote au four avec courgette, carotte et herbes de Provence.

Dhal noirci aux haricots noirs et lait de coco — version créole-indienne onctueuse et veg…

Des nouilles fines nappées d'une sauce vinaigrée sucrée-piquante, servies froides pour le…