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Huinjuk : la bouillie de riz nature qui apaise l'estomac dès le matin
Une bouillie de riz toute simple, mijotée longuement jusqu'à devenir crémeuse, traditionnellement offerte aux plus fragiles.
⏱ Prépa 35 min
🍳 Cuisson 30 min
👤 2 personnes
Coréenne
Vegan
Facile
🔥 180 kcal
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Valeurs nutritionnelles · par portion
180
kcal
Énergie
4g
Protéines
40g
Glucides
1g
Lipides
1g
Fibres
0g
Sucres
🛒 Ingrédients
1 pincée
Sel fin
100 g
Riz blanc rond
👨🍳 Préparation
1. Rincez le riz blanc jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Faites-le tremper 30 minutes puis égouttez.
3. Versez le riz dans une casserole avec beaucoup d'eau.
4. Laissez mijoter à feu doux 30 minutes en remuant régulièrement jusqu'à consistance crémeuse.
5. Assaisonnez d'une pincée de sel et servez bien chaud.
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🧂
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