113 recettes — plats, smoothies, desserts et plus
Du calmar blanchi puis mélangé à une sauce vive au gochujang et au vinaigre, avec concomb…
Daube de bœuf mijotée longuement avec carottes et herbes — sans gluten, saveur profonde.
Des tranches de porc marinées au gochujang, grillées jusqu'à obtenir des bords légèrement…
Bœuf bourguignon revisité sans vin — mijoté au bouillon de légumes avec champignons.
Tartare de thon frais, avocat et graines de sésame — raffiné, riche en protéines et oméga.
Un banchan riche en calcium, où de petits anchois séchés sont sautés puis caramélisés lég…
Des légumes simplement marinés dans un mélange sauce soja-vinaigre, à conserver plusieurs…
Tortilla española version express à la patate douce et oignon — sans pomme de terre.
Omelette méditerranéenne aux tomates, poivrons grillés et herbes fraîches.
Un des banchan les plus rapides à préparer, où l'épinard blanchi rencontre l'ail et l'hui…
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