🥒

Yachae-jangajji : les légumes marinés à la coréenne, croquants et acidulés

Name: Yachae-jangajji : les légumes marinés à la coréenne, croquants et acidulés
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 Concombre; 3 c. à soupe Sucre roux; 200 g Radis blanc; 100 ml Sauce soja; 100 ml Vinaigre de riz

Des légumes simplement marinés dans un mélange sauce soja-vinaigre, à conserver plusieurs semaines au réfrigérateur.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 5 min 👤 6 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 40 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

kcal

Énergie

Protéines

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

2 Concombre

3 c. à soupe Sucre roux

200 g Radis blanc

100 ml Sauce soja

100 ml Vinaigre de riz

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez concombre et radis blanc en bâtonnets réguliers.

2. Portez à ébullition sauce soja, vinaigre de riz, sucre roux et eau à parts égales.

3. Laissez refroidir légèrement la marinade.

4. Versez la marinade chaude sur les légumes disposés en bocal.

5. Laissez mariner au moins 24 heures au réfrigérateur avant de déguster.

🛍 Trouvez ces ingrédients

Commandez facilement vos ingrédients en ligne.

🥦 Concombre Légumes Voir sur Joybuy → 🧁 Sucre roux Pâtisserie Voir sur Joybuy → 🥦 Radis blanc Légumes Voir sur Joybuy → 🧂 Sauce soja Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Vinaigre de riz Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Toutes les recettes Connexion →