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Sigeumchi-namul : les épinards assaisonnés au sésame en deux minutes chrono

Name: Sigeumchi-namul : les épinards assaisonnés au sésame en deux minutes chrono
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 gousse Ail; 300 g Épinards; 1 pincée Sel fin; 1 c. à café Graines de sésame; 1 c. à soupe Huile de sésame grillé; 1 c. à café Sauce soja

Un des banchan les plus rapides à préparer, où l'épinard blanchi rencontre l'ail et l'huile de sésame grillé.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 3 min 👤 2 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 60 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

kcal

Énergie

Protéines

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

1 gousse Ail

300 g Épinards

1 pincée Sel fin

1 c. à café Graines de sésame

1 c. à soupe Huile de sésame grillé

1 c. à café Sauce soja

👨‍🍳 Préparation

1. Faites blanchir les épinards 1 minute à l'eau bouillante salée.

2. Plongez-les immédiatement dans l'eau glacée pour garder la couleur.

3. Égouttez et pressez fermement pour retirer l'excès d'eau.

4. Mélangez avec ail émincé, huile de sésame, sauce soja et sel.

5. Parsemez de graines de sésame avant de servir à température ambiante.

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