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Sigeumchi-namul: gli spinaci conditi al sesamo in due minuti netti

Uno dei banchan più veloci da preparare, dove lo spinacio sbollentato incontra l'aglio e l'olio di sesamo tostato.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cottura 3 min 👤 2 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 60 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
60
kcal
Energia
3g
Proteine
4g
Carboidrati
4g
Grassi
2g
Fibre
1g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1 gousse Aglio
1 c. à café Semi di sesamo
1 pincée Sale fino
300 g Spinaci
1 c. à soupe Olio di sesamo tostato
1 c. à café Salsa di soia
👨‍🍳 Preparazione
1. Fate sbollentare gli spinaci per 1 minuto in acqua bollente salata.
2. Immergeteli immediatamente in acqua ghiacciata per mantenere il colore.
3. Scolate e premete fermamente per togliere l'eccesso di acqua.
4. Mescolate con aglio tritato, olio di sesamo, salsa di soia e sale.
5. Cospargete di semi di sesamo prima di servire a temperatura ambiente.
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