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Sigeumchi-namul: gli spinaci conditi al sesamo in due minuti netti
Uno dei banchan più veloci da preparare, dove lo spinacio sbollentato incontra l'aglio e l'olio di sesamo tostato.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cottura 3 min
👤 2 personnes
Coréenne
Vegan
Facile
🔥 60 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
60
kcal
Energia
3g
Proteine
4g
Carboidrati
4g
Grassi
2g
Fibre
1g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1 gousse
Aglio
1 c. à café
Semi di sesamo
1 pincée
Sale fino
300 g
Spinaci
1 c. à soupe
Olio di sesamo tostato
1 c. à café
Salsa di soia
👨🍳 Preparazione
1. Fate sbollentare gli spinaci per 1 minuto in acqua bollente salata.
2. Immergeteli immediatamente in acqua ghiacciata per mantenere il colore.
3. Scolate e premete fermamente per togliere l'eccesso di acqua.
4. Mescolate con aglio tritato, olio di sesamo, salsa di soia e sale.
5. Cospargete di semi di sesamo prima di servire a temperatura ambiente.
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🥦
Aglio
Verdure
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🧂
Semi di sesamo
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Sale fino
Spezie ed erbe aromatiche
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Spinaci
Verdure
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🫒
Olio di sesamo tostato
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