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Sigeumchi-namul : las espinacas sazonadas con sésamo en dos minutos cronometrados
Uno de los banchan más rápido de preparar, donde la espinaca blanqueada se encuentra con el ajo y el aceite de sésamo tostado.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cocción 3 min
👤 2 personnes
Coréenne
Vegan
Facile
🔥 60 kcal
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Información nutricional · por porción
60
kcal
Energía
3g
Proteínas
4g
Carbohidratos
4g
Grasas
2g
Fibra
1g
Azúcares
🛒 Ingredientes
300 g
Espinaca
1 gousse
Ajo
1 c. à café
semillas de sésamo
1 pincée
sal fina
1 c. à café
Salsa de soja
1 c. à soupe
Aceite de sésamo tostado
👨🍳 Preparación
1. Blanquee las espinacas 1 minuto en agua hirviendo salada.
2. Sumérjalas inmediatamente en agua helada para conservar el color.
3. Escurra y presione firmemente para retirar el exceso de agua.
4. Mezcle con ajo picado, aceite de sésamo, salsa de soja y sal.
5. Espolvoree con semillas de sésamo antes de servir a temperatura ambiente.
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🥦
Espinaca
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🥦
Ajo
Verduras
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🧂
semillas de sésamo
Especias y hierbas
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🧂
sal fina
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Salsa de soja
Especias y hierbas
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🫒
Aceite de sésamo tostado
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