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Omelette tomate poivron herbes

Omelette méditerranéenne aux tomates, poivrons grillés et herbes fraîches.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 12 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 250 kcal
Valeurs nutritionnelles · par portion
250
kcal
Énergie
16g
Protéines
8g
Glucides
17g
Lipides
3g
Fibres
6g
Sucres
🛒 Ingrédients
4 Œufs
2 Tomate
1/2 Poivron
1 Ail
1 c. à café Origan séché
1 c. à café Herbes de Provence
1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge
1 pincée Sel fin
1 pincée Poivre noir
👨‍🍳 Préparation
1. Faites revenir poivron et tomate émincés à l'huile olive 5 min.
2. Ajoutez ail, origan séché, sel, poivre.
3. Battez les œufs avec sel, versez sur les légumes.
4. Cuisez à feu moyen 3-4 min côté dessous.
5. Retournez délicatement, cuisez 2 min de plus et servez.
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