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Frittata di pomodori e peperoni con erbe aromatiche
Frittata mediterranea con pomodori, peperoni grigliati ed erbe fresche.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 12 min
👤 2 personnes
Végétarien
Facile
🔥 250 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
250
kcal
Energia
16g
Proteine
8g
Carboidrati
17g
Grassi
3g
Fibre
6g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1
Aglio
1/2
Peperone
2
Pomodoro
4
Uova
1 c. à soupe
Olio extra vergine di oliva
1 c. à café
Erbe della Provenza
1 c. à café
Origano secco
1 pincée
Pepe nero
1 pincée
Sale fino
👨🍳 Preparazione
1. Rosolare il peperone e il pomodoro tritati in olio d'oliva per 5 minuti.
2. Aggiungere l'aglio, l'origano secco, il sale, il pepe.
3. Sbattere le uova con sale, versarle sulle verdure.
4. Cuocere a fuoco medio per 3-4 minuti, con il lato rivolto verso il basso.
5. Girare con attenzione, cuocere per altri 2 minuti e servire.
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🥦
Aglio
Verdure
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🥦
Peperone
Verdure
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🥦
Pomodoro
Verdure
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🥩
Uova
Proteine animali
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🫒
Olio extra vergine di oliva
Grassi e semi oleosi
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🧂
Erbe della Provenza
Spezie ed erbe aromatiche
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🧂
Origano secco
Spezie ed erbe aromatiche
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🧂
Pepe nero
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🧂
Sale fino
Spezie ed erbe aromatiche
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