🥗 Gesundheits- & Ernährungsrezepte

Zucchini-Version dieses türkischen Gerichts: zartes Gemüse in Olivenöl und Tomate.

Hirse-Couscous – glutenfreie Variante mit gedünstetem Gemüse und orientalischen Gewürzen.

Griechisches Brathähnchen, gewürzt mit Zitrone, Oregano und Knoblauch, in einer Auflauffo…

In Pilaw gekochte Graupen mit goldenen Zwiebeln, frischen Kräutern und duftender Minze.

Würzige Rindfleischbällchen, geschmort in einer Tomatensauce mit nordafrikanischen Gewürz…

Safranreis mit zartem Hühnchen und goldenen Zwiebeln, ein festliches und leichtes Gericht.

Vegane Tajine mit Kichererbsen, Karotten und Ras el Hanout – duftend und zart.

Hausgemachte knusprige Falafel mit Kichererbsen und Kreuzkümmel – gebacken, nicht frittie…

Dickes spanisches Omelett mit Eiern, Zucchini, Paprika und Zwiebeln.

Vereinfachtes griechisches Moussaka aus Rindfleisch, Zucchini und orientalischen Gewürzen.