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Gerstenpilaw mit Minze

In Pilaw gekochte Graupen mit goldenen Zwiebeln, frischen Kräutern und duftender Minze.

⏱ Vorbereitung 5 min 🍳 Kochzeit 35 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 220 kcal
Nährwerte · pro Portion
220
kcal
Energie
6g
Proteine
44g
Kohlenhydrate
4g
Fette
6g
Ballaststoffe
2g
Zucker
🛒 Zutaten
2 gousses Knoblauch
1 Zwiebel
200 g Gerste
1 c. à café Kräuter der Provence
1 c. à café Getrocknete Minze
1 c. à soupe Extra natives Olivenöl
1 pincée Feines Salz
👨‍🍳 Zubereitung
1. Die gehackte Zwiebel im Öl 5 Minuten anbraten.
2. Gerste dazugeben und 2 Min. rösten.
3. Gießen Sie 3 Volumenteile Wasser oder Brühe, Salz und Kräuter der Provence hinzu.
4. Zugedeckt 30 Minuten garen.
5. Mit einer Gabel auflockern, die getrocknete Minze unterrühren und servieren.
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