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Pilaf d'orge à la menthe

Name: Pilaf d'orge à la menthe
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Orge; 1 Oignon; 2 gousses Ail; 1 c. à café Herbes de Provence; 1 c. à café Menthe séchée; 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 pincée Sel fin

Orge perlé cuit en pilaf avec oignon doré, herbes fraîches et menthe parfumée.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 35 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 220 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

220

kcal

Énergie

Protéines

44g

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

200 g Orge

1 Oignon

2 gousses Ail

1 c. à café Herbes de Provence

1 c. à café Menthe séchée

1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Faites dorer l'oignon émincé dans l'huile 5 min.

2. Ajoutez l'orge et toastez 2 min.

3. Versez 3 volumes d'eau ou bouillon, sel et herbes de Provence.

4. Cuisez 30 min à couvert.

5. Fluffez à la fourchette, incorporez la menthe séchée et servez.

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