🥗 Gesundheits- & Ernährungsrezepte

106 recettes — plats, smoothies, desserts et plus

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🫘 Mit Zitronen gewürzte schwarze Bohnen

Schwarze Bohnen, gekocht mit mexikanischen Gewürzen und Zitrone – eine klassische vegane …

⏱ 23 min 👤 2 pers. 🌍 International Vegan Einfach 🔥 270 kcal

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🥚 Pochiertes Ei mit Spinat und Tomate

Pochiertes Ei auf einem Bett aus zartem Spinat und gerösteten Tomaten – gesundes und eleg…

⏱ 23 min 👤 1 pers. 🌍 International Vegetarisch Mittel 🔥 230 kcal

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🐟 Saengseon-jjim: gedämpfter Fisch mit würziger Sauce, der zart bleibt

Ein Lachsfilet sanft im Dampf gegart und dann mit einer lebhaften Gochugaru- und Knoblauc…

⏱ 25 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Koreanisch Omnivor Einfach 🔥 260 kcal

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🥬 Baechu-doenjangguk: Die leichte Kohl- und Doenjang-Suppe, die den Appetit weckt

Eine leichte und umami-reiche Brühe mit butterweichem Chinakohl, perfekt um den Tag sanft…

⏱ 25 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Koreanisch Vegan Einfach 🔥 100 kcal

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🥘 Doenjang-jjigae : der Umami-Eintopf mit fermentierter Sojapaste

Ein tröstlicher und umami-reicher Eintopf auf Basis von Doenjang, Kartoffeln und Zucchini…

⏱ 25 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Koreanisch Vegetarisch Einfach 🔥 210 kcal

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🥒 Imam Bayildi gefüllte Zucchini

Zucchini-Version dieses türkischen Gerichts: zartes Gemüse in Olivenöl und Tomate.

⏱ 45 min 👤 4 pers. 🫒 Mediterran Vegan Einfach 🔥 175 kcal

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🥞 Kimchijeon: Der knusprige Kimchi-Pfannkuchen, Star der Regentage in Korea

Reifer Kimchi in einem leichten Teig verarbeitet, in der Pfanne goldbraun gebraten, bis d…

⏱ 20 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Koreanisch Vegan Einfach 🔥 280 kcal

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🎃 Kürbis-Haselnuss-Suppe

Herbstliche Butternusskürbissuppe mit süßen Gewürzen und gerösteten Nüssen.

⏱ 35 min 👤 4 pers. 🇫🇷 Französisch Vegan Einfach 🔥 170 kcal

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🥧 Zucchini-Hüttenkäse-Quiche

Quiche ohne Teig mit Zucchini, Eiern und Hüttenkäse, leicht und proteinhaltig.

⏱ 45 min 👤 4 pers. 🇫🇷 Französisch Vegetarisch Einfach 🔥 180 kcal

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🫑 Hausgemachtes provenzalisches Ratatouille

Authentisches Ratatouille mit gedünstetem, sonnigem Gemüse – vegan, glutenfrei und großzü…

⏱ 60 min 👤 4 pers. 🇫🇷 Französisch Vegan Einfach 🔥 150 kcal

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