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Zucchini-Hüttenkäse-Quiche

Quiche ohne Teig mit Zucchini, Eiern und Hüttenkäse, leicht und proteinhaltig.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 35 min 👤 4 personnes Végétarien Facile 🔥 180 kcal
Nährwerte · pro Portion
180
kcal
Energie
14g
Proteine
8g
Kohlenhydrate
10g
Fette
2g
Ballaststoffe
4g
Zucker
🛒 Zutaten
1 gousse Knoblauch
1/2 Zwiebel
4 Eier
200 g Hüttenkäse
1 c. à café Kräuter der Provence
1 c. à soupe Extra natives Olivenöl
2 Zucchini
👨‍🍳 Zubereitung
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Zucchini reiben und ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
3. Die Eier mit Hüttenkäse, Salz und Kräutern der Provence verquirlen.
4. Zucchini, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
5. In eine geölte Form füllen und 30 Minuten backen.
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