🐟

Saengseon-jjim: gedämpfter Fisch mit würziger Sauce, der zart bleibt

Name: Saengseon-jjim: gedämpfter Fisch mit würziger Sauce, der zart bleibt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 gousses Knoblauch; 350 g Lachs; 1 pincée Feines Salz; 1 tige Frühlingszwiebel; 1 c. à soupe Geröstetes Sesamöl; 1 c. à soupe Sojasauce; 1 c. à soupe Koreanisches Chilipulver

Ein Lachsfilet sanft im Dampf gegart und dann mit einer lebhaften Gochugaru- und Knoblauch-Sauce übergossen.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 15 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Facile 🔥 260 kcal

Nährwerte · pro Portion

260

kcal

Energie

26g

Proteine

Kohlenhydrate

15g

Fette

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

2 gousses Knoblauch

350 g Lachs

1 pincée Feines Salz

1 tige Frühlingszwiebel

1 c. à soupe Geröstetes Sesamöl

1 c. à soupe Sojasauce

1 c. à soupe Koreanisches Chilipulver

👨‍🍳 Zubereitung

1. Das Lachsfilet mit Salz würzen und in einen Dampfgarer legen.

2. 10 Minuten dämpfen, bis der Fisch gerade gar ist.

3. Gochugaru, Knoblauch, Sojasauce und Sesamöl für die Sauce mischen.

4. Die Sauce in einem kleinen Topf leicht erhitzen.

5. Den Fisch mit heißer Sauce übergießen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

🛍 Finde diese Zutaten

Bestelle deine Zutaten ganz einfach online.

🥦 Knoblauch Gemüse Voir sur Joybuy → 🥩 Lachs Tierische Proteine Voir sur Joybuy → 🧂 Feines Salz Gewürze und Kräuter Voir sur Joybuy → 🥦 Frühlingszwiebel Gemüse Voir sur Joybuy → 🫒 Geröstetes Sesamöl Fette und Ölsaaten Voir sur Joybuy → 🧂 Sojasauce Gewürze und Kräuter Voir sur Joybuy → 🧂 Koreanisches Chilipulver Gewürze und Kräuter Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Alle Rezepte Anmelden →