🥗 Gesundheits- & Ernährungsrezepte

Schwarze Bohnen, gekocht mit mexikanischen Gewürzen und Zitrone – eine klassische vegane …

Vollkornnudeln mit Tofu, zartem Spinat und gerösteten Walnüssen – vegan und reich an Omeg…

Weiche, mehlfreie Brownies aus schwarzen Bohnen und Kakao, vegan.

Aromatisiertes veganes Biryani: gewürzter brauner Reis mit buntem Gemüse und Cashewnüssen.

Veganer Palak-Tofu: cremiger Tofu in einer Spinatsauce mit indischen Gewürzen.

Weiches Süßkartoffelgratin mit griechischem Joghurt und Parmesan, im Ofen gebräunt.

Hausgemachte knusprige Falafel mit Kichererbsen und Kreuzkümmel – gebacken, nicht frittie…

Pochiertes Ei auf einem Bett aus zartem Spinat und gerösteten Tomaten – gesundes und eleg…

Zucchini-Version dieses türkischen Gerichts: zartes Gemüse in Olivenöl und Tomate.

Cremiges Risotto mit goldenen Pilzen und Parmesan, der Wohlfühlklassiker.