🥗 Gesundheits- & Ernährungsrezepte

113 recettes — plats, smoothies, desserts et plus

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🍳 Gyeran-jjim: das seidige gedämpfte Ei, das wie ein Soufflé in der Schüssel aufgeht

Eine luftige und zitternde Textur, die in wenigen Minuten entsteht und heiß direkt in der…

⏱ 17 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Koreanisch Vegetarisch Einfach 🔥 120 kcal

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🐟 Lachs-Avocado-Tartar

Frischer Lachs und Avocado-Tartar – laktosefrei, reich an Omega-3.

⏱ 15 min 👤 2 pers. 🌍 International Laktosefrei Mittel 🔥 340 kcal

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🍅 Hausgemachte Tomaten-Basilikum-Suppe

Cremige Tomaten-Basilikum-Suppe – zeitloser Klassiker, laktosefrei und vegan.

⏱ 30 min 👤 2 pers. 🌍 International Vegan Einfach 🔥 160 kcal

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🥩 Rindereintopf mit Gemüse

Langgekochter Rindereintopf mit Karotten und Kräutern – glutenfrei, intensiver Geschmack.

⏱ 115 min 👤 4 pers. 🇫🇷 Französisch Omnivor Mittel 🔥 380 kcal

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🦀 Kkotgetang: würzige Krebssuppe, die die ganze Küche parfümiert

Eine würzige Brühe mit Gochugaru, in der der Krebs seinen ganzen Geschmack freisetzt, beg…

⏱ 45 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Koreanisch Omnivor Mittel 🔥 180 kcal

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🥩 Chadolbagi-gui: Die hauchfeinen Rinderbrustsceiben, die im Handumdrehen gegrillt werden

Hauchfeine Rindfleischscheiben, die in wenigen Sekunden gegrillt und in eine leichte Essi…

⏱ 18 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Koreanisch Omnivor Einfach 🔥 350 kcal

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🍲 Haemul-jeongol: die würzige Meeresfrüchte-Fondue, die auf dem Tisch kocht

Ein großes Schmorgericht zum Teilen, bei dem Garnelen, Tintenfisch und Muscheln zusammen …

⏱ 40 min 👤 3 pers. 🇰🇷 Koreanisch Omnivor Mittel 🔥 260 kcal

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🍖 Galbi: Die marinierten Rindfleisc-Rippen, die den ganzen Grill parfümieren

Kurze Rippen, mariniert in einer süßen Soße mit Birne und Sesam, dann gegrillt bis karame…

⏱ 30 min 👤 3 pers. 🇰🇷 Koreanisch Omnivor Mittel 🔥 400 kcal

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🍵 Miso-Ingwerbrühe

Leichte und entgiftende Brühe mit frischem Ingwer, Seidentofu und Spinat.

⏱ 13 min 👤 2 pers. 🥢 Asiatisch Vegan Einfach 🔥 120 kcal

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🐟 Godeungeo-jorim: Makrele geschmort in würziger Sauce, die den ganzen Reis parfümiert

Eine langsam geschmorte Makrele mit Rettich und Gochujang-Sauce, bis sich das Fleisch lei…

⏱ 35 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Koreanisch Omnivor Mittel 🔥 320 kcal

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