🍳
Gyeran-jjim: das seidige gedämpfte Ei, das wie ein Soufflé in der Schüssel aufgeht
Eine luftige und zitternde Textur, die in wenigen Minuten entsteht und heiß direkt in der kleinen Schüssel serviert wird.
⏱ Vorbereitung 5 min
🍳 Kochzeit 12 min
👤 2 personnes
Coréenne
Végétarien
Facile
🔥 120 kcal
Noch nicht bewertet
Anmelden zum Bewerten und zu Favoriten hinzufügen
Nährwerte · pro Portion
120
kcal
Energie
10g
Proteine
1g
Kohlenhydrate
8g
Fette
0g
Ballaststoffe
1g
Zucker
🛒 Zutaten
3
Eier
1 pincée
Feines Salz
1 tige
Frühlingszwiebel
👨🍳 Zubereitung
1. Schlagen Sie die Eier mit warmem Wasser und einer Prise Salz, bis die Mischung homogen ist.
2. Sieben Sie die Mischung, um Klumpen zu entfernen.
3. Gießen Sie in eine kleine hitzebeständige Schüssel.
4. Kochen Sie 12 Minuten lang im Dampf oder im Wasserbad zugedeckt, bis die Mischung gestockt und aufgeblasen ist.
5. Bestreuen Sie mit gehackter grüner Zwiebel und servieren Sie sofort.
🛍 Finde diese Zutaten
Bestelle deine Zutaten ganz einfach online.
🥩
Eier
Tierische Proteine
Voir sur Joybuy →
🧂
Feines Salz
Gewürze und Kräuter
Voir sur Joybuy →
🥦
Frühlingszwiebel
Gemüse
Voir sur Joybuy →
Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.