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Miso-Ingwerbrühe

Leichte und entgiftende Brühe mit frischem Ingwer, Seidentofu und Spinat.

⏱ Vorbereitung 5 min 🍳 Kochzeit 8 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 120 kcal
Nährwerte · pro Portion
120
kcal
Energie
10g
Proteine
8g
Kohlenhydrate
5g
Fette
2g
Ballaststoffe
2g
Zucker
🛒 Zutaten
60 g Spinat
150 g Tofu
80 g Pilze
1 c. à soupe Sesamsamen
2 c. à café Ingwer
👨‍🍳 Zubereitung
1. Wasser erhitzen, ohne zu kochen.
2. Den geriebenen Ingwer auflösen und einen Löffel Sesampaste (Tahini) auflösen.
3. Gewürfelten Tofu, Spinat und Pilze hinzufügen.
4. 3 Minuten lang erhitzen, ohne zu kochen, um die Nährstoffe zu erhalten.
5. Heiß mit Sesamkörnern servieren.
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