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Brodo di miso allo zenzero

Brodo leggero e disintossicante con zenzero fresco, tofu setoso e spinaci.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cottura 8 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 120 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
120
kcal
Energia
10g
Proteine
8g
Carboidrati
5g
Grassi
2g
Fibre
2g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
80 g Funghi
2 c. à café Zenzero
150 g Tofu
1 c. à soupe Semi di sesamo
60 g Spinaci
👨‍🍳 Preparazione
1. Scaldare l'acqua senza farla bollire.
2. Sciogliere lo zenzero grattugiato e sciogliere un cucchiaio di pasta di sesamo (tahini).
3. Aggiungere il tofu tagliato a cubetti, gli spinaci e i funghi.
4. Lasciare scaldare per 3 minuti senza far bollire per preservare i nutrienti.
5. Servire caldo con semi di sesamo.
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