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Chadolbagi-gui: Die hauchfeinen Rinderbrustsceiben, die im Handumdrehen gegrillt werden
Hauchfeine Rindfleischscheiben, die in wenigen Sekunden gegrillt und in eine leichte Essigsoße getaucht werden.
⏱ Vorbereitung 10 min
🍳 Kochzeit 8 min
👤 2 personnes
Coréenne
Omnivore
Facile
🔥 350 kcal
Noch nicht bewertet
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Nährwerte · pro Portion
350
kcal
Energie
24g
Proteine
3g
Kohlenhydrate
26g
Fette
1g
Ballaststoffe
1g
Zucker
🛒 Zutaten
350 g
Rindfleisch
1 tige
Frühlingszwiebel
1 c. à soupe
Sojasauce
1 c. à soupe
Reisessig
👨🍳 Zubereitung
1. Nehmen Sie die Rindfleischscheiben 10 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank.
2. Erhitzen Sie eine Pfanne oder einen Grill bei hoher Hitze ohne Fett.
3. Grillen Sie jede Scheibe nur 15 bis 20 Sekunden pro Seite.
4. Bereiten Sie eine Soße aus Reisessig, Sojasoße und grünem Lauch zu.
5. Servieren Sie sofort mit der Soße und Salatblättern zum Einwickeln des Fleisches.
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🥩
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🥦
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