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Chadolbagi-gui: le sottili fette di petto di manzo grigliate in un lampo
Fette di carne di manzo tagliate ultra-sottili, grigliate in pochi secondi e intinte in una salsa leggermente acida.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 8 min
👤 2 personnes
Coréenne
Omnivore
Facile
🔥 350 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
350
kcal
Energia
24g
Proteine
3g
Carboidrati
26g
Grassi
1g
Fibre
1g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
350 g
Manzo
1 tige
Cipolla verde
1 c. à soupe
Salsa di soia
1 c. à soupe
Aceto di riso
👨🍳 Preparazione
1. Togliete le fette di carne di manzo dal frigorifero 10 minuti prima della cottura.
2. Riscaldate una padella o una griglia a fuoco vivo senza grassi.
3. Grigliate ogni fetta per soli 15-20 secondi per lato.
4. Preparate una salsa con aceto di riso, salsa di soia e cipollina.
5. Servite immediatamente con la salsa e foglie di insalata per avvolgere la carne.
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🥩
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🥦
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🧂
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