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Hausgemachte Tomaten-Basilikum-Suppe
Cremige Tomaten-Basilikum-Suppe – zeitloser Klassiker, laktosefrei und vegan.
⏱ Vorbereitung 5 min
🍳 Kochzeit 25 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 160 kcal
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Nährwerte · pro Portion
160
kcal
Energie
4g
Proteine
20g
Kohlenhydrate
7g
Fette
5g
Ballaststoffe
14g
Zucker
🛒 Zutaten
2 gousses
Knoblauch
1
Zwiebel
6
Tomate
1 pincée
Schwarzer Pfeffer
1 c. à café
Zwiebelpulver
1 pincée
Feines Salz
2 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
2 c. à café
Getrocknetes Basilikum
👨🍳 Zubereitung
1. Zwiebel und Knoblauch in Scheiben schneiden und 3 Minuten in Olivenöl anbraten.
2. Zerkleinerte Tomaten, Zwiebelpulver, getrocknetes Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. 400 ml Wasser hinzufügen, aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen.
4. Für ein glattes und samtiges Ergebnis fein vermischen.
5. Passen Sie die Gewürze an und servieren Sie es heiß mit einem Schuss Olivenöl.
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🥦
Knoblauch
Gemüse
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🥦
Zwiebel
Gemüse
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Tomate
Gemüse
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🧂
Schwarzer Pfeffer
Gewürze und Kräuter
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🧂
Zwiebelpulver
Gewürze und Kräuter
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🧂
Feines Salz
Gewürze und Kräuter
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🫒
Extra natives Olivenöl
Fette und Ölsaaten
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🧂
Getrocknetes Basilikum
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