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Sopa casera de tomate y albahaca

Name: Sopa casera de tomate y albahaca
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 gousses Ajo; 1 Cebolla; 6 Tomate; 2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 1 c. à café cebolla en polvo; 2 c. à café albahaca seca; 1 pincée Pimienta negra; 1 pincée sal fina

Sopa cremosa de tomate y albahaca: un clásico atemporal, sin lactosa y vegano.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 25 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 160 kcal

Información nutricional · por porción

160

kcal

Energía

Proteínas

20g

Carbohidratos

Grasas

Fibra

14g

Azúcares

🛒 Ingredientes

2 gousses Ajo

1 Cebolla

6 Tomate

2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

1 c. à café cebolla en polvo

2 c. à café albahaca seca

1 pincée Pimienta negra

1 pincée sal fina

👨‍🍳 Preparación

1. Cortar la cebolla y el ajo y dorarlos durante 3 minutos en aceite de oliva.

2. Agregue los tomates triturados, la cebolla en polvo, la albahaca seca, la sal y la pimienta.

3. Añadir 400 ml de agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

4. Mezclar finamente para obtener un resultado suave y aterciopelado.

5. Rectificar la sazón, servir caliente con un chorrito de aceite de oliva.

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🥦 Ajo Verduras Voir sur Joybuy → 🥦 Cebolla Verduras Voir sur Joybuy → 🥦 Tomate Verduras Voir sur Joybuy → 🫒 Aceite de oliva virgen extra Grasas y Semillas Oleaginosas Voir sur Joybuy → 🧂 cebolla en polvo Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🧂 albahaca seca Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🧂 Pimienta negra Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🧂 sal fina Especias y hierbas Voir sur Joybuy →

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