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Zuppa di pomodoro e basilico fatta in casa

Name: Zuppa di pomodoro e basilico fatta in casa
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 gousses Aglio; 1 Cipolla; 6 Pomodoro; 2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva; 2 c. à café Basilico essiccato; 1 pincée Sale fino; 1 pincée Pepe nero; 1 c. à café Polvere di cipolla

Zuppa cremosa di pomodoro e basilico: un classico senza tempo, senza lattosio e vegana.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cottura 25 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 160 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

160

kcal

Energia

Proteine

20g

Carboidrati

Grassi

Fibre

14g

Zuccheri

🛒 Ingredienti

2 gousses Aglio

1 Cipolla

6 Pomodoro

2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva

2 c. à café Basilico essiccato

1 pincée Sale fino

1 pincée Pepe nero

1 c. à café Polvere di cipolla

👨‍🍳 Preparazione

1. Affettate la cipolla e l'aglio, fateli rosolare per 3 minuti in olio d'oliva.

2. Aggiungere i pomodori tritati, la cipolla in polvere, il basilico essiccato, sale, pepe.

3. Aggiungere 400 ml di acqua, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

4. Mescolare finemente per un risultato liscio e vellutato.

5. Aggiustare di condimento, servire caldo con un filo d'olio d'oliva.

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🥦 Aglio Verdure Voir sur Joybuy → 🥦 Cipolla Verdure Voir sur Joybuy → 🥦 Pomodoro Verdure Voir sur Joybuy → 🫒 Olio extra vergine di oliva Grassi e semi oleosi Voir sur Joybuy → 🧂 Basilico essiccato Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Sale fino Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Pepe nero Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Polvere di cipolla Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy →

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