🥗 Ricette salute & nutrizione

89 recettes — plats, smoothies, desserts et plus

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🍖 Galbitang: il brodo di costole di manzo per le grandi occasioni

Un brodo limpido e raffinato cotto a lungo a fuoco lento con costole di manzo, ravanello …

⏱ 105 min 👤 4 pers. 🇰🇷 Coreana Onnivoro Medio 🔥 280 kcal

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🍵 Brodo di miso allo zenzero

Brodo leggero e disintossicante con zenzero fresco, tofu setoso e spinaci.

⏱ 13 min 👤 2 pers. 🥢 Asiatica Vegano Facile 🔥 120 kcal

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🫘 Insalata di sesamo e zenzero Edamame

Insalata fresca di edamame con zenzero, sesamo e limone: proteica, vegana ed espressa.

⏱ 15 min 👤 2 pers. 🌍 Internazionale Vegano Facile 🔥 230 kcal

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🍲 Haemul-jeongol: la fonduta di frutti di mare piccante che bolle in tavola

Un grande piatto in umido da condividere, dove gamberi, calamari e cozze cuociono insieme…

⏱ 40 min 👤 3 pers. 🇰🇷 Coreana Onnivoro Medio 🔥 260 kcal

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🐟 Saengseon-jjim: il pesce al vapore condito con una salsa piccante che rimane tenero nel cuore

Un filetto di salmone cotto al vapore dolcemente, poi ricoperto di una salsa vivace al go…

⏱ 25 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Coreana Onnivoro Facile 🔥 260 kcal

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🥦 Zuppa di broccoli e parmigiano

Zuppa cremosa di broccoli verdi con parmigiano e aglio arrostito.

⏱ 30 min 👤 4 pers. 🇫🇷 Francese Vegetariano Facile 🔥 140 kcal

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🍳 Doenjang-gyeranjjim: l'uovo al vapore condito con doenjang per un risveglio pieno di umami

Una variante più vigorosa del classico uovo al vapore, dove una punta di doenjang aggiung…

⏱ 17 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Coreana Vegetariano Facile 🔥 130 kcal

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🦑 Ojingeo-muchim: l'insalata di calamari piccante e croccante che accompagna il soju

Calamari sbollentati poi mescolati a una salsa vivace al gochujang e aceto, con cetriolo …

⏱ 20 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Coreana Onnivoro Facile 🔥 180 kcal

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🥣 Jogae-tang: la zuppa chiara di vongole che sveglia il palato dolcemente

Un brodo limpido e iodato, dove le vongole si aprono lentamente per rilasciare tutto il l…

⏱ 50 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Coreana Onnivoro Facile 🔥 110 kcal

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🫘 Kong-jaban : i fagioli neri cotti a fuoco lento dolci-salati che si conservano per settimane

Un banchan lucente e leggermente appiccicaticcio, preparato in grande quantità per accomp…

⏱ 55 min 👤 6 pers. 🇰🇷 Coreana Vegano Facile 🔥 140 kcal

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