🍲

Haemul-jeongol: la fonduta di frutti di mare piccante che bolle in tavola

Name: Haemul-jeongol: la fonduta di frutti di mare piccante che bolle in tavola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 3 gousses Aglio; 1/2 Cipolla; 150 g Tofu; 150 g Gamberetto; 100 g Cavolo cinese; 1 c. à soupe Olio di sesamo tostato; 150 g Calamaro; 200 g Cozze; 2 c. à soupe Peperoncino coreano in polvere

Un grande piatto in umido da condividere, dove gamberi, calamari e cozze cuociono insieme in un brodo piccante con gochugaru.

⏱ Prep. 20 min 🍳 Cottura 20 min 👤 3 personnes Coréenne Omnivore Moyen 🔥 260 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

260

kcal

Energia

28g

Proteine

12g

Carboidrati

10g

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

3 gousses Aglio

1/2 Cipolla

150 g Tofu

150 g Gamberetto

100 g Cavolo cinese

1 c. à soupe Olio di sesamo tostato

150 g Calamaro

200 g Cozze

2 c. à soupe Peperoncino coreano in polvere

👨‍🍳 Preparazione

1. Fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio di sesamo con il gochugaru.

2. Aggiungete il cavolo cinese affettato, fate rosolare 2 minuti.

3. Versate l'acqua o il brodo, portate a ebollizione.

4. Aggiungete gamberi, calamari e cozze, lasciate cuocere 8 minuti.

5. Aggiungete il tofu a cubetti, lasciate sobbollire altri 3 minuti e servite direttamente nel piatto di cottura.

🛍 Trova questi ingredienti

Ordina facilmente i tuoi ingredienti online.

🥦 Aglio Verdure Voir sur Joybuy → 🥦 Cipolla Verdure Voir sur Joybuy → 🫘 Tofu Legumi Voir sur Joybuy → 🥩 Gamberetto Proteine animali Voir sur Joybuy → 🥦 Cavolo cinese Verdure Voir sur Joybuy → 🫒 Olio di sesamo tostato Grassi e semi oleosi Voir sur Joybuy → 🥩 Calamaro Proteine animali Voir sur Joybuy → 🥩 Cozze Proteine animali Voir sur Joybuy → 🧂 Peperoncino coreano in polvere Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Tutte le ricette Accedi →