🥗 Ricette salute & nutrizione

Wrap orientale con falafel croccanti, hummus fatto in casa e verdure fresche.

Piatto tradizionale libanese a base di lenticchie e riso condito con cipolle caramellate …

Fave fresche con olio d'oliva, limone e menta: classiche mezze vegane.

Hummus cremoso fatto in casa con ceci e carote arrostite — vegano, ricco di fibre.

Un hummus cremoso fatto in casa, perfetto come salsa o spuntino.

Falafel croccanti fatti in casa con ceci e cumino: cotti al forno, non fritti.

Cous cous di miglio — versione senza glutine con verdure bollite e spezie orientali.

Tajine vegano con ceci, carote e ras el hanout: fragrante e tenero.

Pilaf di orzo perlato con zafferano e verdure estive, aromatizzato con spezie orientali.

Versione senza glutine del tradizionale tabbouleh: quinoa, menta e verdure fresche.