🫘

Fagioli freschi, olio d'oliva e menta

Name: Fagioli freschi, olio d'oliva e menta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g Fagioli; 2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva; 1 c. à café Menta secca; 1 pincée Sale fino; 1 pincée Pepe nero; 1 Limone

Fave fresche con olio d'oliva, limone e menta: classiche mezze vegane.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cottura 5 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 200 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

200

kcal

Energia

12g

Proteine

22g

Carboidrati

Grassi

10g

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

300 g Fagioli

2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva

1 c. à café Menta secca

1 pincée Sale fino

1 pincée Pepe nero

1 Limone

👨‍🍳 Preparazione

1. Cuocere i fagioli in acqua bollente per 5 minuti, scolarli.

2. Se i fagioli sono grandi, eliminate la buccia esterna per renderli più morbidi.

3. Disporli in un piatto.

4. Condire generosamente con olio d'oliva e succo di limone.

5. Cospargere con menta secca, sale e servire caldo o a temperatura ambiente.

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