🫘
Frische Bohnen, Olivenöl und Minze
Frische Saubohnen mit Olivenöl, Zitrone und Minze – klassisches veganes Mezze.
⏱ Vorbereitung 5 min
🍳 Kochzeit 5 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 200 kcal
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Nährwerte · pro Portion
200
kcal
Energie
12g
Proteine
22g
Kohlenhydrate
8g
Fette
10g
Ballaststoffe
2g
Zucker
🛒 Zutaten
1
Zitrone
300 g
Bohnen
1 c. à café
Getrocknete Minze
1 pincée
Schwarzer Pfeffer
2 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
1 pincée
Feines Salz
👨🍳 Zubereitung
1. Bohnen in kochendem Wasser 5 Minuten kochen, abtropfen lassen.
2. Wenn die Bohnen groß sind, entfernen Sie die Außenhaut, damit sie glatter werden.
3. Ordnen Sie sie in einer Schüssel an.
4. Großzügig mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
5. Mit getrockneter Minze und Salz bestreuen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
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🍎
Zitrone
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🫘
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Hülsenfrüchte
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🧂
Getrocknete Minze
Gewürze und Kräuter
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🧂
Schwarzer Pfeffer
Gewürze und Kräuter
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🫒
Extra natives Olivenöl
Fette und Ölsaaten
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🧂
Feines Salz
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