🫘
Frische Bohnen, Olivenöl und Minze
Frische Saubohnen mit Olivenöl, Zitrone und Minze – klassisches veganes Mezze.
⏱ Vorbereitung 5 min
🍳 Kochzeit 5 min
👤 2 personnes
Méditerranéenne
Vegan
Facile
🔥 200 kcal
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Nährwerte · pro Portion
200
kcal
Energie
12g
Proteine
22g
Kohlenhydrate
8g
Fette
10g
Ballaststoffe
2g
Zucker
🛒 Zutaten
1
Zitrone
300 g
Bohnen
1 pincée
Schwarzer Pfeffer
1 pincée
Feines Salz
2 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
1 c. à café
Getrocknete Minze
👨🍳 Zubereitung
1. Bohnen in kochendem Wasser 5 Minuten kochen, abtropfen lassen.
2. Wenn die Bohnen groß sind, entfernen Sie die Außenhaut, damit sie glatter werden.
3. Ordnen Sie sie in einer Schüssel an.
4. Großzügig mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
5. Mit getrockneter Minze und Salz bestreuen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
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🍎
Zitrone
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🫘
Bohnen
Hülsenfrüchte
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🧂
Schwarzer Pfeffer
Gewürze und Kräuter
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🧂
Feines Salz
Gewürze und Kräuter
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🫒
Extra natives Olivenöl
Fette und Ölsaaten
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🧂
Getrocknete Minze
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