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Falafel fatti in casa con ceci

Name: Falafel fatti in casa con ceci
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 gousses Aglio; 1 Cipolla; 2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva; 400 g Ceci; 1 c. à café Coriandolo macinato; 2 c. à café Cumino macinato; 1 pincée Sale fino; 2 c. à café Prezzemolo secco

Falafel croccanti fatti in casa con ceci e cumino: cotti al forno, non fritti.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cottura 30 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 290 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

290

kcal

Energia

14g

Proteine

40g

Carboidrati

Grassi

10g

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

3 gousses Aglio

1 Cipolla

2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva

400 g Ceci

1 c. à café Coriandolo macinato

2 c. à café Cumino macinato

1 pincée Sale fino

2 c. à café Prezzemolo secco

👨‍🍳 Preparazione

1. Scolare e sciacquare i ceci. Mescolarli con cipolla, aglio, cumino, coriandolo, prezzemolo secco, sale.

2. Formare delle palline grandi quanto una noce.

3. Disporre su una teglia unta, spennellare con olio d'oliva.

4. Cuocere in forno a 200°C per 25-30 minuti, girando a metà cottura.

5. Servire con insalata, salsa di pomodoro e yogurt (o senza per la versione puramente vegana).

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🥦 Aglio Verdure Voir sur Joybuy → 🥦 Cipolla Verdure Voir sur Joybuy → 🫒 Olio extra vergine di oliva Grassi e semi oleosi Voir sur Joybuy → 🫘 Ceci Legumi Voir sur Joybuy → 🧂 Coriandolo macinato Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Cumino macinato Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Sale fino Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Prezzemolo secco Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy →

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