🥗 Recetas de salud y nutrición

Sopa de calabaza con leche de coco y jengibre, suave y fragante.

Ensalada libanesa crujiente con vinagreta de pepino, tomate, rábano y granada.

Bizcocho tierno con plátano muy maduro y nueces crujientes, sin mantequilla ni leche.

Hummus cremoso casero con garbanzos y zanahoria asada: vegano, rico en fibra.

Bolitas energéticas con anacardos, coco rallado y dátiles, sin cocinar.

Un fondant denso y delicioso donde el boniato sustituye parte del azúcar y la grasa.

Sopa de roborativa con cebada perlada y champiñones, tomillo y hierbas.

Batido intenso de granada roja y arándanos, concentrado en antocianinas y antioxidantes.

Pastel de pastor vegano con lentejas verdes cubiertas de puré de boniato.

Un tazón muy simple de fideos finos nadando en un caldo claro con ajo, listo en diez minu…