🥗 Gesundheits- & Ernährungsrezepte

Hirse-Couscous – glutenfreie Variante mit gedünstetem Gemüse und orientalischen Gewürzen.

In Pilaw gekochte Graupen mit goldenen Zwiebeln, frischen Kräutern und duftender Minze.

Frische Saubohnen mit Olivenöl, Zitrone und Minze – klassisches veganes Mezze.

Cremiger hausgemachter Hummus mit Kichererbsen und gerösteten Karotten – vegan, reich an …

Vegane Tajine mit Kichererbsen, Karotten und Ras el Hanout – duftend und zart.

Glutenfreie Version des traditionellen Tabouleh – Quinoa, Minze und frisches Gemüse.

Hausgemachte knusprige Falafel mit Kichererbsen und Kreuzkümmel – gebacken, nicht frittie…

Traditionelles libanesisches Gericht aus Linsen und Reis, garniert mit goldenen karamelli…

Graupenpilaw mit Safran und Sommergemüse, gewürzt mit orientalischen Gewürzen.

Ein cremiger hausgemachter Hummus, perfekt als Dip oder Snack.