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Hausgemachter Hummus und rohes Gemüse

Ein cremiger hausgemachter Hummus, perfekt als Dip oder Snack.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 0 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 220 kcal
Nährwerte · pro Portion
220
kcal
Energie
8g
Proteine
24g
Kohlenhydrate
11g
Fette
6g
Ballaststoffe
4g
Zucker
🛒 Zutaten
2 gousses Knoblauch
1 Zitrone
1 Paprika
400 g Kichererbsen
2 Karotte
3 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Abgetropfte Kichererbsen, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Salz vermischen.
2. 2 EL hinzufügen. Tahini hinzufügen und glatt rühren.
3. Für die gewünschte Konsistenz etwas Wasser hinzufügen.
4. In einer Schüssel anrichten, mit Olivenöl und Paprika beträufeln.
5. Mit in Stifte geschnittenen Karotten, Paprika und Gurken servieren.
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