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Houmous maison et crudités

Name: Houmous maison et crudités
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g Pois chiches; 2 gousses Ail; 1 Citron; 3 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 2 Carotte; 1 Poivron

Un houmous crémeux fait maison, parfait en dip ou en snack.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 0 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 220 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

220

kcal

Énergie

Protéines

24g

Glucides

11g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

400 g Pois chiches

2 gousses Ail

1 Citron

3 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

2 Carotte

1 Poivron

👨‍🍳 Préparation

1. Mixez pois chiches égouttés, ail, jus de citron, huile d'olive et sel.

2. Ajoutez 2 c. à soupe de tahini et mixez jusqu'à texture lisse.

3. Ajoutez un peu d'eau pour la consistance souhaitée.

4. Dressez dans un bol, arrosez d'huile d'olive et de paprika.

5. Servez avec carotte, poivron et concombre coupés en bâtonnets.

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