🥗 Gesundheits- & Ernährungsrezepte

Glutenfreie Version des traditionellen Tabouleh – Quinoa, Minze und frisches Gemüse.

Knackiger libanesischer Salat mit Gurken-, Tomaten-, Rettich- und Granatapfelvinaigrette.

Hausgemachte knusprige Falafel mit Kichererbsen und Kreuzkümmel – gebacken, nicht frittie…

Erfrischende spanische Gazpacho mit Tomate und Gurke – ohne Kochen, reich an Antioxidanti…

Mediterrane Frische mit Proteinen und guten Fetten.

Pochierte Eier in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce, ein ikonisches mediterranes Geric…

Traditionelles libanesisches Gericht aus Linsen und Reis, garniert mit goldenen karamelli…

Graupenpilaw mit Safran und Sommergemüse, gewürzt mit orientalischen Gewürzen.

Tortilla Española Express-Version mit Süßkartoffeln und Zwiebeln – ohne Kartoffeln.

Leckeres Hühnchen-Tajine-Confit mit Zitrone, provenzalischen Kräutern und Knoblauch.