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Tomaten-Gurken-Gazpacho
Erfrischende spanische Gazpacho mit Tomate und Gurke – ohne Kochen, reich an Antioxidantien.
⏱ Vorbereitung 15 min
🍳 Kochzeit 0 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 150 kcal
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Nährwerte · pro Portion
150
kcal
Energie
3g
Proteine
18g
Kohlenhydrate
7g
Fette
4g
Ballaststoffe
12g
Zucker
🛒 Zutaten
1/2
Zitrone
1 gousse
Knoblauch
1
Paprika
4
Tomate
1 pincée
Schwarzer Pfeffer
1 pincée
Feines Salz
1
Gurke
2 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
👨🍳 Zubereitung
1. Tomaten, Gurke und Paprika grob hacken.
2. Den Knoblauch schälen und entkeimen.
3. Tomaten, Gurke, Paprika, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Salz vermischen.
4. Wenn Sie eine glatte Konsistenz wünschen, durch ein Sieb passieren.
5. Vor dem gekühlten Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
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🍎
Zitrone
Früchte
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🥦
Knoblauch
Gemüse
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🥦
Paprika
Gemüse
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🥦
Tomate
Gemüse
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🧂
Schwarzer Pfeffer
Gewürze und Kräuter
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🧂
Feines Salz
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🥦
Gurke
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🫒
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Fette und Ölsaaten
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