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Griechischer Salat mit gegrilltem Hähnchen

Name: Griechischer Salat mit gegrilltem Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Zitrone; 1 Paprika; 3 Tomate; 300 g Huhn; 3 c. à soupe Extra natives Olivenöl; 1 Zucchini

Mediterrane Frische mit Proteinen und guten Fetten.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 15 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 380 kcal

Nährwerte · pro Portion

380

kcal

Energie

34g

Proteine

12g

Kohlenhydrate

22g

Fette

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

1 Zitrone

1 Paprika

3 Tomate

300 g Huhn

3 c. à soupe Extra natives Olivenöl

1 Zucchini

👨‍🍳 Zubereitung

1. Das Hähnchenfilet auf jeder Seite 6 Minuten grillen. 2 Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.

2. Tomate, Gurke und Paprika in Würfel schneiden.

3. Das Gemüse mit Oliven und Kräutern vermischen.

4. Auf einem Rucolabett mit den Hähnchenscheiben anrichten.

5. Mit Olivenöl, Zitrone, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

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