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Ensalada griega con pollo a la parrilla

Frescura mediterránea con proteínas y grasas buenas.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 15 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 380 kcal
Información nutricional · por porción
380
kcal
Energía
34g
Proteínas
12g
Carbohidratos
22g
Grasas
3g
Fibra
6g
Azúcares
🛒 Ingredientes
3 Tomate
1 Limón
1 Calabacín
1 Pimiento morrón
3 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra
300 g Pollo
👨‍🍳 Preparación
1. Asa el filete de pollo durante 6 minutos por cada lado. Dejar reposar 2 minutos y luego cortar.
2. Cortar el tomate, el pepino y el pimiento en cubos.
3. Mezclar las verduras con las aceitunas y las hierbas.
4. Disponer sobre una cama de rúcula con el pollo rebanado.
5. Sazone con aceite de oliva, limón, orégano, sal y pimienta.
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