🥗 Gesundheits- & Ernährungsrezepte

Gesunde Variante des libanesischen Tabouleh mit Quinoa, frischer Petersilie und Tomaten.

Zucchini-Version dieses türkischen Gerichts: zartes Gemüse in Olivenöl und Tomate.

Hirse-Couscous – glutenfreie Variante mit gedünstetem Gemüse und orientalischen Gewürzen.

Griechisches Brathähnchen, gewürzt mit Zitrone, Oregano und Knoblauch, in einer Auflauffo…

In Pilaw gekochte Graupen mit goldenen Zwiebeln, frischen Kräutern und duftender Minze.

Würzige Rindfleischbällchen, geschmort in einer Tomatensauce mit nordafrikanischen Gewürz…

Frische Saubohnen mit Olivenöl, Zitrone und Minze – klassisches veganes Mezze.

Safranreis mit zartem Hühnchen und goldenen Zwiebeln, ein festliches und leichtes Gericht.

Cremiger hausgemachter Hummus mit Kichererbsen und gerösteten Karotten – vegan, reich an …

Vegane Tajine mit Kichererbsen, Karotten und Ras el Hanout – duftend und zart.