103 recettes — plats, smoothies, desserts et plus
Il piatto di emergenza preferito dai coreani di fretta: riso caldo, burro fondente, uovo …
Una zuppa limpida e leggera di germogli di soia, rinomata in Corea per calmare i brutti r…
Il modo migliore per usare un kimchi diventato molto acido, saltato con maiale e riso fin…
Un infuso piccante e confortante, preparato con zenzero fresco fatto sobbollire poi dolci…
Una julienne di ravanello bianco leggermente acidula e dolce, un contorno croccante che e…
Uno sgombro brasato lentamente con ravanello bianco e salsa gochujang, fino a quando la c…
Un kimchi ben maturo incorporato in un impasto leggero, dorato in padella fino ad ottener…
Un brodo rosso vivace e profumato, carico di gamberetti, calamaro e cozze, servito su noo…
Una zuppa saporita e piccante dove il manzo sfrangiato incontra i germogli di soia in un …
Tasche di tofu leggermente dolci, farcite di riso condito all'aceto, uno snack tanto bell…
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