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Gyeran-bap: il riso al burro e all'uovo confortante in 5 minuti

Il piatto di emergenza preferito dai coreani di fretta: riso caldo, burro fondente, uovo e salsa di soia, pronto in un istante.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cottura 5 min 👤 1 personne Coréenne Végétarien Facile 🔥 380 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
380
kcal
Energia
12g
Proteine
48g
Carboidrati
15g
Grassi
1g
Fibre
1g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1 Uova
1 c. à café Semi di sesamo
1 tige Cipolla verde
1 c. à café Olio di sesamo tostato
180 g Riso bianco tondo
1 c. à soupe Salsa di soia
👨‍🍳 Preparazione
1. Fate cuocere un uovo al tegamino in un po' di burro, tuorlo liquido.
2. Versate il riso caldo in una ciotola.
3. Aggiungete una noce di burro sul riso ancora caldo.
4. Posate l'uovo al tegamino sopra.
5. Condite con salsa di soia e olio di sesamo, cospargetevi di semi di sesamo e cipollotto.
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