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Gyeran-bap: il riso al burro e all'uovo confortante in 5 minuti
Il piatto di emergenza preferito dai coreani di fretta: riso caldo, burro fondente, uovo e salsa di soia, pronto in un istante.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cottura 5 min
👤 1 personne
Coréenne
Végétarien
Facile
🔥 380 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
380
kcal
Energia
12g
Proteine
48g
Carboidrati
15g
Grassi
1g
Fibre
1g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1
Uova
1 c. à café
Semi di sesamo
1 tige
Cipolla verde
1 c. à café
Olio di sesamo tostato
180 g
Riso bianco tondo
1 c. à soupe
Salsa di soia
👨🍳 Preparazione
1. Fate cuocere un uovo al tegamino in un po' di burro, tuorlo liquido.
2. Versate il riso caldo in una ciotola.
3. Aggiungete una noce di burro sul riso ancora caldo.
4. Posate l'uovo al tegamino sopra.
5. Condite con salsa di soia e olio di sesamo, cospargetevi di semi di sesamo e cipollotto.
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🥩
Uova
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🧂
Semi di sesamo
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🥦
Cipolla verde
Verdure
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🫒
Olio di sesamo tostato
Grassi e semi oleosi
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🌾
Riso bianco tondo
Cereali e amidi
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🧂
Salsa di soia
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